台湾飽食記2013年度-14
訪台日記最終回も「亞洲毒蛇研究所」の蛇料理から・・・
【現炒蛇肉】です。蛇ひき肉の炒め物です。
これが今までの蛇料理と全然違って、大変香ばしくて味付けも絶妙で大変大変「好吃」です。
あまりに美味しかったので・・・
白ご飯を頼んだら、このお店には置いてないけど、2~3店隣で買ってくれば良いといわれて購入し、乗っけて丼に。
大変美味しい「好吃」です。
この丼ですが、日本で販売しても「蛇」と分からなければ評判になると思われます!
さて、帰国日の朝食も宿泊先のホテルでとらずに、屋台散策に・・・
そして見つけた屋台で頼んだのは【炒飯:チャーハン】と筍のスープです。
卵とネギとキャベツだけのシンプルチャーハンに、こちらもあっさり筍のみの具で、胃に優しそうです。
これで今回の台湾への社員旅行は終了です。
次はどこかの国に行ったら再開します。
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